2021 Teso la Monja Almirez vin gefolgt von einer Gärung in

gefolgt von einer Gärung in französischen Eichenfässern

Bei Syrah aus dieser Appellation ist der Holzeinsatz oft ein Mittel

Als klassische regionale Begleitung empfiehlt sich ein einfaches Stück Jambon de Reims oder eine feine Charcuterie-Platte

Tiefe und Lagerfähigkeit

aber ohne Weinbereitungsanlage

2021 Teso la Monja Almirez vin gefolgt von einer Gärung inNachdem Vega de Toro, der Produzent von Numanthia und Termanthia, von Mot & Chandon bernommen wurde, kauften die ehemaligen Besitzer alte Weinparzellen und begannen mit der Produktion von Almirez, Victorino und Alabaster. Almirez stammt von 50 Jahre alten Rebstcken und wurde 14 Monate in Holzfssern gereift. Dieser sensationelle Wein ist ein 100% Tinta de Tora. Der Almirez hat eine tintenschwarze schwarze Farbe im Glas. Es ist ein voller, komplexer